27 марта 2013 г.

Food photo. Beginning

Привет, друзья !
Сегодня я хотела бы ввести новшество для своего блога, новый тэг - food foto.
Раньше я очень плотно интересовалась предметной съемкой, в т.ч. и фуд фото. Потом по ряду причин это любовь поугасла, а сейчас с наступлением весны чувства к этим фотографиям опять проснулись:))
До профессионализма мне еще расти и расти (снимать и снимать:))), но главное ведь желание;)
Так что представляю вашему вниманию серию десертов - вкусняшек. Только не кидайте в меня тапки, знаю-знаю, что весной все мы тщательно готовимся к лету и стараемся ограничивать себя от вкусняшек:)) Я готовлю для своих мальчиков и тренирую свою силу воли:))
Мои подписчики в Инстаграме (я там - @olala_ya) уже видели эти фото практически в онлайн-режиме:)

Мне очень важно мнение моих читателей - интересна ли вам такая рубрика в моем блоге?


1. Панкейки.
Очень - очень вкусные маленькие блинчики, которые радовали нас в период Масленницы
Замечательный рецепт подсмотрела у Кати в ЖЖ



2. Капкейки

Это первая моя проба пера, фото посвящалось к 8 Марта, поэтому более детального отчета этих вкусняшек нет. Но я обещаю уже скоро повторить и сделать крупным планом фотоотчет:)
Рецепт у Светы в ЖЖ, только крем я делала сливочный (125г сливочного сыра (например, Филадельфия), 60г сливочного масла комнатной температуры, 50г сахарной пудры)


3. Утренний десерт
Взбить сметану (йогурт) с сахаром. Мелко порезанные фрукты и печенье (вафли) залить сладким соусом, украсить шоколадным печеньем, вафельной трубочкой и ягодами.


4. Малиново-черничный сорбет

Да-да, не удивляйтесь мороженое зимой:)Просто мои мальчики едят его круглогодично:)
2 стакана кефира взбить миксером с 0,5-1 стаканом ягод и 1 стаканом сахара (можно по вкусу). Поставить в морозилку на ночь, при этом первые 4 часа каждый час доставать сорбет и хорошо взбивать миксером, для того чтобы не образовались кристаллики льда.


Bon appetit !

33 комментария:

  1. очень аппетитные фотографии! прекращай скрывать от читателей свой кулинарный талант)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Ксюша:)У меня кулинарный талант появляется по настроению и даже иногда меня подстегивает что-то приготовить для того, чтобы потом интересно это снять:))

      Удалить
  2. Чудесные фото! И не скромничай, на мой взгляд, ты - отличный фотограф, одни фотосессии Стаси чего стоят (особенно последняя)
    Утренний десерт - почти мой завтрак, только я без сахара делаю.
    Конечно, продолжай фуд-тематику!
    Я вот что-то забросила тоже)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Ириша, захвалила просто;))
      На самом деле мне до профессионализма очень далеко и это подтвердит любой профессиональный фотограф, но я учусь, стремлюсь и хочу:))
      И мне очень-очень приятны твои слова;)

      Удалить
  3. Оля, очень красиво! С нетерпением жду фото твоих новых кулинарных подвигов!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо большое, Вика!Я буду очень стараться и подзаряжаться от твоих чудесных фото;)

      Удалить
  4. Блииин, Ольчик, это же какая сила воли должна быть!!! Я бы всё из выше представленого замолотила в одиночку :))))...ну может небольшой кусочек малышне оставила :).
    Мне очень нравится такая рубрика, т.к. в определённых кругах я знаменитый обжора и сладкоежка! :)))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибище, Анжи:))Ну конечно я пробую, чтобы понять как получилось, сама себя при этом уговариваю, что это не считается:)))А так требую, чтобы домочадцы быстрее это все слопали и меня не искушали:))

      Удалить
    2. Да, ксати, мороженое-сорбет я не очень люблю даже летом, так что этот вид сладостей для меня вообще не искушение:))

      Удалить
  5. Конечно,да продолжать и радовать нас такими вкусными постами!Такие прекрасные качественные фотографии да ещё такая красота,настроение поднимается!Всё очень красиво и аппетитно)))У по-настоящему красивых,стильных и умных людей красив не только гардероб,но и всё вокруг них,в том числе и эстетика пищи!моё мнение!)
    Хорошего дня!

    Мэри,http://marybellworld-marybellworld.blogspot.ru/

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо большое, Мэри!Я прямо растрогалась:)))

      Удалить
  6. Все выглядит так вкусно! Особенно последние две фотографии очень нравятся! Мням :)

    ОтветитьУдалить
  7. Оленька чудесные фото, они такие красивые, а главное аппетитные!
    Я думаю, что продолжать стоит эту рубрику)

    www.veraanda.blogspot.ru

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо большое, Вера, за твой отзыв;))

      Удалить
  8. Оля, очень здово получилось. прекрасные, а главное - вкусные фотографии! Жду еще)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Обязательну будут, спасибо-спасибо:)

      Удалить
  9. Оля, что ты со мной делаешь!! Я ведь это все в 12 ночи смотрю))) слюнки текут!:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Держись, Танюша, весна за окном, а мы готовимся к лету:))Спасибо!

      Удалить
  10. ммм как красиво *_* супер, жду новых фото!

    ОтветитьУдалить
  11. Олечка, очень здорово получилось, фотки просто обалденные, так держать!

    Приглашаю принять участие в конкурсе на моем блоге http://lengilochka.blogspot.cz/2013/03/giveaway-with-stylegodis.html

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Леночка!Меня очень радует, что нравится:)

      Удалить
  12. Какие вкусности! Прекрасный у вас блог! заходите в гости :)



    http://anngrigorieva.blogspot.ru/

    http://anngrigorieva.blogspot.ru/

    http://anngrigorieva.blogspot.ru/

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо большое, обязательно загляну:)

      Удалить
  13. Какая прекрасная вкуснота и снимки талантливые, бесспорно)
    Хорошего настроения!

    С наилучшими пожеланиями, Александра
    www.svetusvet.blogspot.com

    ОтветитьУдалить
  14. Замечательные фотографии, Оля! Мне до них еще тренироваться и тренироваться, как, впрочем, и до приготовления таких вкусняшек) А вообще я очень редко готовлю домашние сладости, поскольку моя сила воли не такая тренированная, как у тебя)))Рубрика обязательно нужна, я полностью за!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Олечка!
      Сейчас усиленно занимаюсь спортом, готовлюсь к лету, поэтому иногда себе кое-что позволяю, понимаю, что потом отработаю эти колории:))

      Удалить
  15. Ольчик, я растеклась по клавиатуре!))) всё так вкусно, фото нереальной красоты. Ты мастер)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юлечка, ну Мастер это конечно громко, но тааааак приятно:))Спасибочки!

      Удалить